Курица в сметане

1 курица, 200 г сметаны, соль и перец по вкусу, 1/2 лимона, 50 г сливочного масла.

1 курица
200 г сметаны
соль и перец по вкусу
1/2 лимона
50 г сливочного масла

Курицу разрезать на порционные куски. Уложить в глубокую сковороду или сотейник 2-4 куска курицы, залить 100 г сметаны, посолить, поперчить. Сверху уложить 3-4 кружочка лимона и опять мясо курицы (2-3 куска). Залить 100 г сметаны и положить 2 кусочка лимона. Добавить сливочное масло и тушить примерно 40 минут на медленном огне.

Источник http://www.myjane.ru