Благодаря популярным женским и молодежным журналам, некоторым телевизионным передачам сформировался стереотип образцовой фигуры, который на самом деле приемлем лишь у лиц определенной профессии - манекенщиц, моделей, танцовщиц. В действительности не может быть эталона массы тела, а есть ориентир на средние показатели параметров, при которых человек чувствует себя комфортно и данное состояние не приводит к болезням. Всегда существуют индивидуальные отклонения соответственно таким категориям, как пол, возраст, конституция, национальность, наследственность, область проживания, климат, которые существенно влияют на массу тела. Тем не менее, необходимы ориентировочные параметры, помогающие в работе с избыточным весом.
Существует три основных момента в оценке массы тела.
1. Индекс избыточной массы тела - ИМТ - это вес человека в килограммах, деленный на его рост в квадратных метрах.
Нормальной массе тела соответствует ИМТ менее 25;
Избыточной массе тела более 25;
Ожирению более 30.
2. Отношение окружности талии к окружности бедер (ОТ/ОБ).
У мужчин не более 0,9; у женщин не более 0,8.
Если эти показатели выше, то необходимо принимать меры по снижению веса, так как от объема талии зависит степень риска ишемической болезни сердца.
3. Важен третий момент - оценка показателей метаболизма: уровень общего холестерина, триглицеридов, глюкозы крови.
Нормальные показатели: общий холестерин до 5,2 ммоль/л, триглицериды до 1,6 ммоль/л, глюкоза крови не более 6,0 ммоль/л.
От уровня содержания этих компонентов в плазме крови зависит развитие атеросклеротического поражения кровеносных сосудов, следовательно, появление ИБС, цереброваскулярной болезни и т. п.
издание второе, Новосибирск, 2002 г.