Как указывалось выше, наряду с комплексами веществ растительного происхождения в питании человека большое значение играют витамины и минеральные компоненты.
В предлагаемом ассортименте продуктов содержатся витамин С, кальций, железо, йод, имеющие большое значение в алиментарном (пищевом) витаминном и минеральном дефицитах.