Состав. Базовыми составляющими БАД «Эргопан» являются пантогематоген, витамин С, глюкоза.
Биологически активные вещества пантогематогена в основной массе представлены аминокислотами, липидными соединениями, главным образом, фосфолипидами (фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин, холес-терол), большим количеством микроэлементов. Содержание основных биологически активных веществ представлено в таблице 1.
Данные, приведенные в таблице, показывают, что пантогематоген является источником целого ряда веществ, которые можно рассматривать в качестве важнейших питательных субстратов, однако большая часть из них представлена высокоактивными регуляторными молекулами (так называемыми сигнальными веществами). Их появление в организме в незначительных количествах запускает каскад метаболических реакций. Они могут влиять на каталитическую активность энзимов и аффинитет (чувствительность, сродство) распознающих белков [Зайчик, Чурилов, 2000; Марри и соавт., 1993; Маршалл, 2002].
Аминокислоты триптофан и тирозин имеют большое значение для усвоения аминокислот и переваривания белков в желудочно-кишечном тракте. Скорость их поступления лимитирует синтез белка в гепатоцитах. Несмотря на то, что в дозе пантогематогена они содержатся в незначительном количестве, они присутствуют там в свободном виде и немедленно после поступления в желудок начинают всасываться и инициируют процесс белкового обмена. Активация этого процесса на начальном этапе пищеварения имеет принципиальное значение, так как поступление триптофана и тирозина в самых незначительных количествах уже на желудочном этапе пищеварения активирует переваривание белков и усиливает всасывание аминокислот. Это обеспечивает наиболее полное переваривание всех пептидов и максимальное всасывание аминокислот в тонкой кишке, что снижает процессы брожения в толстой кишке.
таблица 1. Химический состав пантогематогена
Вещества |
Содержание, г/100г |
Вещества |
Содержание, мг/100г |
Аминокислоты |
Изолецитин |
0,143 |
|
Лизин |
0,9 |
Лецитин |
0,233 |
Гистидин |
0,35 |
Коламинкефалин |
0,358 |
Аргинин |
1,13 |
Цереброзид |
0,483 |
4-оксипролин |
0,95 |
Кардиолипин |
0,555 |
Триптофан |
1,26 |
Макро-; микроэлементы |
|
Треонин |
0,57 |
Кальций |
0,15 |
Серии |
0,68 |
Магний |
74 |
Глутаминовая |
1,6 |
Алюминий |
27 |
Пролин |
1,27 |
Железо |
360 |
Глицин |
2,2 |
Кремний |
28 |
Алании |
1,38 |
Фосфор |
120 |
Цистин |
0,04 |
Натрий |
900 |
Валин |
0,64 |
Калий |
120 |
Метионин |
0,1 |
Медь |
0,1 |
Изолейцин |
0,24 |
Иод |
0,08 |
Лейцин |
1,15 |
Марганец |
34 |
Тирозин |
0,24 |
Олово |
3 |
Саркозин |
1,16 |
Барий |
6,4 |
Таурин |
0,03 |
Кобальт |
0,05 |
Липиды |
Ванадий |
0,04 |
|
Свободные жирные кислоты |
0,56 |
Основания нуклеиновых кислот |
|
Фосфолипиды |
2,42 |
Гуанин |
39,9 |
Триглицериды |
0,51 |
Гипоксантин |
44,2 |
Сфингомиелин |
0,179 |
Урацил |
39,1 |
Важно также, что пантогематоген может напрямую активировать всасывание аминокислот, усиливая их активный транспорт, который является энергозависимым. Функция пищеварения, в частности, переваривание белков существенно ухудшается при воспалительных заболеваниях и при стрессах различной природы [Гуска, 1987; Зайчик, Чурилов, 2000; Марри и соавт., 1993; Павлоцкая и соавт., 1989; Панин, Соколов, 1981]. Повышение устойчивости к действию стрессорных нагрузок является также очень важной составляющей положительного влияния пантогематогена на органы желудочно-кишечного тракта.
Нейтральные аминокислоты - альфа-аминомасляная, глицин, бета-аланин, таурин – названы ингибиторными медиаторами. Их ролью в организме является регуляция процессов возбуждения. Глутаминовая и аспарагиновая кислоты также принадлежат к медиаторам; в противоположность перечисленным аминокислотам, они оказывают возбуждающее действие [Хухо, 1990].
Основания нуклеиновых кислот - гуанин, аденин, гипоксантин, урацил - яв-ляются важнейшими структурными элементами наследственного аппарата клеток. Их ненарушенный обмен имеет большое значение для нормального развития значительного круга физиологических реакций. Гуанин, аденин и гипоксантин относят к числу главных пуриновых оснований, образующих ДНК и РНК. Пуриновые основания - аденин и гуанин - служат структурными элементами аденозин- и гуанозинмонофосфатов [Албертс и соавт., 1987; Марри и соавт., 1993; Маршалл, 2002]. Их циклические формы являются универсальными регуляторами, или, как их еще называют, вторыми мессенджерами многих физиологических процессов. От состояния обмена этих веществ во многом зависит состояние интеллекта и работоспособность [Хухо, 1990].
Известный стимулятор умственной работоспособности, кофеин, по своей структуре чрезвычайно близок к гипоксантину. Известно, что люди, обладающие высокими интеллектуальными способностями, очень часто имеют повышенные показатели обмена нуклеиновых кислот, в частности, гипоксантина [Эфроимсон, 2003]. С синтезом этих веществ в организме связаны процессы памяти. Урацил является известным стимулятором процессов регенерации [Машковский, 1993].
Фосфолипиды (сфингомиелин, кардиолипин, лецитин, цереброзид и т. д.) также представляют собой группу многофункциональных соединений. Они играют роль посредников в действии гормонов, в обмене кальция и энергетическом обмене [Хочачка, Сомеро, 1988]. Благодаря фосфолипидам осуществляется компартментализация клеток, т. е. их деление на отсеки. В разных отделах клетки одновременно, не мешая друг другу, проходят процессы, требующие различных условий, или даже противоположно направленные. Фосфолипиды в кооперации с холестерином и мембранными белками выполняют важную барьерную функцию и регулируют процессы переноса веществ [Албертс и соавт., 1987; Хочачка, Сомеро, 1988].
Цереброзид выполняет рецепторно-посредническую роль. Он участвует в распознавании химических сигналов и доведении их до внутриклеточных эффектов. Кардиолипин является важнейшим компонентом мембран митохондрий, от которых зависит энергообеспеченность физиологических процессов [Меерсон, Пшенникова, 1988; Хухо, 1990; Хиггинс и соавт., 1988].
Фосфолипиды содержат ненасыщенные жирные кислоты и играют важную роль в обеспечении текучести мембран. Кроме этого, наличие фосфо-липидов в пище является важным фактором снижения холестерина в плазме крови [Хочачка, Сомеро, 1988].
Саркозин является флавопротеидом - железосодержащим флавиновым ферментом, принимающим активное участие в процессах биологического окисления и образовании энергии в организме [Марри и соавт., 1993; Маршалл, 2002; Меерсон, Пшенникова, 1988].
Приведенные выше факты говорят о том, что пантогематоген содержит большой набор веществ, обладающих значительной пищевой ценностью, при этом многие из них одновременно являются высокоактивными регуляторами важнейших физиологических функций.
Свойства. Как говорилось, основным свойством пантогематогена является улучшение энергообеспеченности различных физиологических процессов. Однако препарат имеет ряд специфических качеств, наличие которых нельзя объяснить только его способностью оптимизировать энергетический обмен организма. Сюда относится влияние на половую функцию, а также на рост, развитие и восстановление различных органов и тканей. Последнее свойство особенно выражено в отношении костной ткани и белого ростка кроветворения. Пантогематоген ускоряет заживление переломов, стимулирует процессы окостенения, усиливает восполнение количества белых клеток крови (лейкоцитов, моноцитов, лимфоцитов) в случае нарушения их образования или повышенной гибели при различных заболеваниях и экстремальных воздействиях (последствия противоопухолевой химиотерапии, хронические воспалительные заболевания, тяжелые оперативные вмешательства, синдром хронической усталости). Эти свойства объясняются спецификой физиологического состояния организма марала в момент забора крови, ориентированной на рост большого объема костной ткани, из которой целиком состоят рога после завершения их развития. Влияние на половую функцию объясняется тем, что интенсивный рост кости требует высоких концентраций тестостерона - мужского полового гормона, что определяет способность пантогематогена регулировать (активировать) секрецию собственных гормонов.
Показания к применению. Основными целями для применения БАД «Эргопан» и других препаратов на основе пантогематогена являются следующие:
- стремление человека повысить свою энергию и работоспособность;
- противодействие пагубным последствиям монотонной деятельности;
- повышение активности защитных систем организма;
- увеличение скорости мобилизации работоспособности при резком изменении условий труда и при повышенных нагрузках;
- необходимость снизить отрицательные последствия переутомления;
- улучшение работы иммунной системы;
- активизация информационной деятельности мозга (обучаемость, память, способность к решению сложных задач);
- повышение качества жизни при наличии хронических заболеваний;
- увеличение эффективности основной терапии разнообразных заболеваний;
- необходимость улучшить половую функцию;
- замедление процессов старения;
- улучшение процессов восстановления после перенесенных травм, заболеваний.
При применении препарата с течением времени его активность претерпевает определенные качественные изменения и внешне проявляется в виде разнообразных свойств, часто формально не связанных друг с другом - тонизирующего, противоневротического и метаболического.