РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ МЕДИЦИНСКИХ НАУК
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Научный совет по медицинским проблемам питания
109240 Москва, Устьинский проезд. 2/14, тел./факс (495) 698-53-46; (499) 613-08-38; E-mail: mednutrition@mail.ru
РЕЦЕНЗИЯ
на программу «Здоровое питание - здоровье нации»
Предложенный проект ставит своей задачей формирование общественного мнения о роли фактора питания в сохранении и улучшении состоянии здоровья населения, как основополагающей составляющей качества жизни и формирование гигиенического мировоззрения среди населения, приоритетности категории ответственности за свое здоровье и реализуемой здоровым образом жизни, здоровым питанием и физической активностью.
Реализация программы «Здоровое питание - здоровье нации» предусматривает:
1) внедрение ориентированных на различные слои населения, образовательных программ в области здорового питания, методов и форм его оптимизации;
2) пропаганду среди населения принципов гигиены (здорового образа жизни, здорового питания, необходимости физической активности и др.) с использованием СМИ, территориальных массовых мероприятий (дни, фестивали города, региона), постоянно действующих консультативных центров, лекторских курсов на уровне округов, субъектов федерации, регионов, отдельных населенных пунктах;
3) внедрения единых стандартных методов оценки фактического питания и пищевого статуса ГУ НИИ питания РАМН с целью мониторинга состояния питания населения, разработки системы индивидуальных рекомендаций по оптимизации питания в организованных коллективах, лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждений.
Рецензируемый проект полностью гармонизирован с «Глобальной стратегией по питанию, физической активностью и здоровью» ВОЗ (резолюция WHA 57.17 от 22.05.2004 г.) и программой сотрудничества Россия - Европейское Содружество по проблемам здорового питания в ходе реализации 7-ой Рамочной Программы ЕС (2007-2013 гг.), технологическая платформа "Food for Lite" («Пища для жизни»); доктриной «Основы государственной политики в области здорового питания населения РФ на период до 2010 года и дальнейшую перспективу» в которых подчеркивается важная роль воздействия на индивидуальное поведение населения, деятельность организаций и учреждении, а также пищевую промышленность в эффективной стратегии реализации задач по оптимизации здорового питания населения России в рамках национальной программы «Здоровье».
Все изложенное, а также учитывая существующий опыт работы в рамках программы «Здоровое питание — здоровье нации» на базе созданных Центров оздоровительного питания Федеральных округов, позволяет высоко оценить представленную программу как по актуальности поставленных для решения задач, так и по их своевременности и реальности воплощения.
Председатель Научного совета
по медицинским проблемам питания
РАМН и Минздравсоцразвития РФ,
академик РАМН, профессор
В.А Тутельян