Методические рекомендации в области оздоровительного (функционального) питания, издание 2009
Обложка, содержание, введение [Просмотрели 3606 раз]
Программа «Здоровое питание - здоровье нации»
Сибирский федеральный центр оздоровительного питания
Методические рекомендации в области оздоровительного (функционального) питания при различных состояниях
Утверждены
Единым реестром программы
«Здоровое питание - здоровье нации»
№ 324.09-МСФ/ОЗ от 18.02.2009
Москва, 2009 г.
Рецензия РАМН и МинЗдрав России на программу «Здоровое питание - здоровье нации» [Просмотрели 4670 раз]
РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ МЕДИЦИНСКИХ НАУК МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Научный совет по медицинским проблемам питания 109240 Москва, Устьинский проезд. 2/14, тел./факс (495) 698-53-46; (499) 613-08-38; E-mail: mednutrition@mail.ru РЕЦЕНЗИЯ на ..
Рецензия Украинского НИИ питания на Методические рекомендации [Просмотрели 3724 раз]
УКРАЇСЬКИЙ НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ІНСТИТУТ ХАРЧУВАННЯ РЕЦЕНЗИЯ НА МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ В ОБЛАСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО (ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО) ПИТАНИЯ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ НАСЕЛЕНИЯ В рецензируемых методических рекомендациях, подготовленных Сибирским федеральным центром оздоровительного питания (пре..
ГЛАВА 1. ОСНОВЫ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ [Просмотрели 6837 раз]
Область применения. Нормативные ссылки. Термины и определения. Общие подходы к организации лечебного питания (гигиены питания). Этапы формирования методик лечебного питания (гигиены питания).
ГЛАВА 2. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО (ФУНКЦИОНАЛЬНОГО) ПИТАНИЯ [Просмотрели 3874 раз]
Общие принципы построения диеты при различных заболеваниях. Общие вопросы индивидуализации питания при основных заболеваниях.
ГЛАВА 3. ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЕ (ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ) ПИТАНИЕ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ, ТРЕБУЮЩИХ НУТРИТИВНО-МЕТАБОЛИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ [Просмотрели 2475 раз]
3.1. Заболевания сердечно-сосудистой системы 3.2. Гастроэнтерология 3.3. Заболевания органов дыхания 3.4. Нефрология, урология 3.5. Патология органов эндокринной системы, нарушение обмена веществ 3.6 Анемии 3.7. Иммунопатологические синдромы 3.8. Неврология 3.9. Стресс и синдром хр..
3.1. Заболевания сердечно-сосудистой системы [Просмотрели 3199 раз]
Нарушение липидного обмен, атеросклероз венечных, мозговых, периферических сосудов. Ишемическая болезнь сердца (ИБС). Артериальная гипертензия. Неточно обозначенные болезни сердца. Состояние после перенесенного инфаркта миокарда. Ревматизм. Варикозное расширение геморроидальных вен и вен нижних конечностей.
3.2. Гастроэнтерология [Просмотрели 4310 раз]
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии, хронические гастриты с повышенной секреторной функцией. Хронические гастриты с секреторной недостаточностью. Заболевания кишечника (колиты, энтероколиты). Хронические заболевания кишечника с преобладанием синдрома диареи (поносов). Дисбактериоз. Заболевания гепатобилиарной системы. Хронический гепатит, хронический холецистит, диекинезии желчевыводящих путей. Паразитарные заболевания (описторхоз, лямблиоз). Заболевания поджелудочной железы. Хронический панкреатит.
3.3 Заболевания органов дыхания [Просмотрели 3265 раз]
Пневмония, хронический бронхит, нагноительные заболевания легких вне обострения. Бронхиальная астма
3.4 Нефрология, урология [Просмотрели 3796 раз]
Хронические заболевания почек, сопровождающиеся нефротическнм синдромом. Хронические заболевания почек с нарушением азотвыделительнон функции и азотемией, нарушения солевого обмена (оксалурия. фосфатурия, уратурия). Мочекаменная болезнь. Хронический пиелонефрит. Хронический цистит. Хронический простатит вне обострения, аденома предстательной железы.
3.5. Патология органов эндокринной системы, нарушение обмена веществ [Просмотрели 3176 раз]
Гипофункция щитовидной железы. Гиперфункция щитовидной железы. Сахарный диабет без сопутствующей избыточной массы тела и ожирения. Сахарный диабет при сопутствующем ожирении. Избыточная масса тела, ожирение. Подагра.
3.6 Анемии [Просмотрели 2816 раз]
Основными задачами питания при анемиях являются: обеспечение организма нутриентами, необходимыми для полноценного процесса кроветворения; уменьшение гипоксических явлений и восстановление нормального функционирования всех органов и систем...
3.7. Иммунопатологические синдромы [Просмотрели 3826 раз]
Иммунодефицитный синдром (снижение защитных сил организма). Инфекционный синдром (ОРВИ, грипп). Восстановительный период при острых инфекционных заболеваниях. Синдром патологической активности иммунной системы (дизергия). Аллергический синдром. Аутоиммунный синдром. Неопластический синдром.
3.8. Неврология [Просмотрели 4038 раз]
Цереброваскулярные заболевания: дисциркуляторная энцефалопатия, мигрень. Резидуальные явления перенесенной черепно-мозговой травмы, астенический (церебростенический) синдром. Расстройства вегетативной нервной системы. Нарушения сна (бессонница). Мононевропатии, мононевралгии. Полиневропатии, период неполной ремиссии. ДЦП, наследственные нейромышечные заболевания.
3.9. Стресс и синдром хронической усталости [Просмотрели 2928 раз]
Задачами питания при стрессе и синдроме хронической усталости являются: коррекция симптомов вегетативно-гуморальной дисфункции, коррекция имеющихся нейроэндокринных сдвигов, коррекция нарушенных основных регулирующих систем организма, коррекция иммунобиологической реактивности организма, повышение работоспособности, стрессоустойчивости.