Перед тем как начать разговор об основных агротехнических приемах в ЭМ-технопогии, еще раз напоминаю ее главный принцип, состоящий в том, что всю работу по получению самого высокого предельного качества урожая, его защите от болезней и вредителей ЭМ выполняют практически без участия человека. Наша же роль состоит в их правильном внесении и создании оптимальных условий для их продуктивной жизнедеятельности. В этом и состоит специфика агротехники а ЭМ-технологии, ее относительная простота.
Также напоминаю, что во всех случаях, кроме замачивания семян, в целях экономии ЭМ-раствор может быть заменен на ЭМ-экстракт той же концентрации.
7.1 Внесение ЭМ
В почву и на поверхность растений ЭМ вносятся в виде ЭМ- раствора или изготовленных на его основе ЭМ-удобрений.
Непосредственное применение ЭМ-раствора является наиболее простым вариантом. При осенней и весенней обработке почвы используется ЭМ- раствор 1:100, для полива и опрыскивания вегетирующих растений - ЭМ-раствор 1:1000. ЭМ-раствор следует вносить только во влажную почву. {Подробности - в соответствующих главах настоящего раздела.). Непосредственное внесение ЭМ-раствора позволяет добиться заметного повышения объема урожая и особенно его качества, улучшения почвенной структуры.
Внесение же в почву ЭМ-удобрений оказывается и более эффективным, и более экономичным, но требует проведения процедуры их изготовления. В любом случае без внесения ЭМ-компоста, ЭМ-бокаши или ЭМ-ургасы практически невозможно решить главнейшую задачу ЭМ-технологии - восстановление биологической активности почв и их предельно высокого естественного плодородия. (О внесении различных ЭМ-удобрений - в соответствующих главах раздела VI .)
7.2 Учет фаз Луны
Выбирая конкретный метод внесения ЭМ-раствора, необходимо учитывать, что полив почвы более эффективен в течение восходящих фаз Луны, когда основное движение влаги и энергии направлено от корней к макушке растений, а внекорневая подкормка при убывании
Луны и усиленном движении жизненных сил - от макушки к корням. Сроки внесения других ЭМ-удобрений от фазы Луны не зависят.
7.3 Рыхление почвы
Надеюсь, что все вы уже хорошо усвоили, что любая перекопка почвы нарушает как ее механическую, так и органическую структуру.
Разрушаются естественные каналы, снабжающие растения влагой и воздухом. Происходит уплотнение почвы, она перестает естественным способом впитывать влагу и требует постоянных поливов и рыхлений. Нарушаются условия существования всех питающих растения обитателей почвы. Аэробные микроорганизмы оказываются под слоем земли, а анаэробные - наверху. В итоге и те, и другие в большинстве своем погибают.
Тем не менее тем, кто справедливо решил начать внедрение ЭМ- технологии с весеннего предпосадочного полива почвы ЭМ, для того чтобы препарат проник максимально глубоко, землю следует взрыхлить, причем, желательно на глубину штыка лопаты. Добиваться этого нужно любыми путями, в том числе и обычной копкой с тщательным разбиением комков земли
В дальнейшем, за исключением высадки рассады, обработке подлежит только верхний слой почвы глубиной до 5 - максимум 10 см. Даже работая с ним, старайтесь как можно меньше переворачивать земляные пласты. Пользуйтесь плоскорезами Фокина, различными культиваторами. В худшем случае почти горизонтально рыхлите верхний слой той же лопатой, а лучше вилами и, главное - ни в коем случае потом не переворачивайте обработанный пласт.
7.4 Мульчирование почвы
Мульча способствует защите почвы, усиленному поглощению из воздуха влаги и питательных веществ, значительно улучшает условия жизнедеятельности ЭМ и других почвенных обитателей.
Для мульчирования подходят как полностью сферментированные компост или навоз, так и любая другая мелкая органика, включая торф, зеленую и сухую траву, опилки, измельченную бумагу и т.д. Помимо защитных свойств мульча обладает еще одним ценным качеством: только на границе почвы и мульчи может существовать целый ряд чрезвычайно полезных грибковых микроорганизмов. Оптиматьная толщина слоя мульчи - не менее 5 см.
7.5 Использование навоза
Несколько раз мне приходилось слышать фразы вроде того: «Зачем тратиться и на Байкал, когда только что отдал 1700 рублей за навоз?». Ответ на них чрезвычайно прост. Если исходить только из чисто экономических расчетов, то тем, у кого есть навоз, купить Байкал ЭМ1 надлежит в первую очередь.
В принципе, навоз представляет собой не что иное, как сферментированную в желудке животных траву. Из питательных элементов в нем львиную долю составляют азотистые, влияющие в основном на рост растений. Переложите навоз под томаты, и те резко пойдут в рост, практически не думая о плодоношении.
Вместе с тем для ЭМ навоз является исключительной пищей. В нем они очень быстро размножаются, одновременно уничтожая перешедшую из организма животного патогенику. Переработанный ЭМ навоз в 5 - 10 раз увеличивает свою питательную ценность. В то же количество раз уменьшаются нормы внесения.
Для компостирования «КамАЗа» навоза нужны 5 -7 литров ЭМ-экстракта, на изготовление которогс уходит около 200 мл Байкала ЭМ1 стоимостью в 2,4 грн. Практически зг эту сумму мы из одной машины получаем 5 машин навоза, причем такого, который будет положительно влиять не столько на рост, сколькс на объем и качество плодов. Только добавление навоза в состав ЭМ компоста даже в небольших количествах (10% от общей массы1, приблизительно вдвое повышает все без исключения полезные свойстве удобрения.
Если же нет возможности компостирования, то навоз нужнс разбрасывать по участку, а затем присыпать землей. Последующие полив почвы ЭМ-раствором увеличит питательную ценность навоза в 3 -5 раз.
Заканчивая тему, хочу сделать важное замечание. Если ранее допускалось осеннее внесение недопревшего навоза, то ЭМ-технология подразумевает использование только до конца перепревшего навоза.
7.6 Посадка сидератов
Сидераты обычно сеют на незасаженных участках или на грядках после снятия урожая. В ЭМ-технологии они выполняют целый ря; важнейших функций. Главная - питание зеленой массой ЭМ и другие земных обитателей.
Почву они не только защищают от солнца, но и структурируют ее корнями. Поэтому сидераты не выдергиваются, а срезаются под корень далее слегка прикапываются и при возможности поливаются ЭМ- раствором 1:100. Ими могут быть любые неприхотливые однолетние растения, например, бобовые, злаковые, крестоцветные. Сеютс? сидераты очень плотно, например, норма высева семян озимой ржи не сотку - около 2,5 кг.
7.7 Особенности полива
Полив в ЭМ-технологии мало чем отличается от традиционного Главное следует помнить, что воду можно лить только до тоге момента, пока она свободно уходит в глубину. Застаивание воды не поверхности приводит к уплотнению почвы, что ухудшает условия жизнедеятельности почвенных обитателей, а также снабжение корне? воздухом. Учитывая то, что ЭМ значительно повышают устойчивосп растений к засухе, главное правило полива в ЭМ-технологии - лучше уж недолить, чем перепить. А помня то, что ЭМ эффективнее всегс питают растения при влажности почвы в 45 - 60%, поливы при возможности следует производить почаще.
7.8 Борьба с сорняками
Борьбу с сорняками следует проводить не позднее чем за месяц до наступления холодов и не раньше того момента, когда почвг прогреется до 10°. Для этого участок земли, с которого удаляютс? сорняки, необходимо как можно тщательнее взрыхлить плоскорезом причем так, чтобы их корни оказались подрезанными как можно чаще Если земля сухая, она до средней влажности поливается водой. После этого производится полив ЭМ-раствором Г. 100 из расчета 3 - 5 л на кв.м. Посадки на очищенных участках можно производить не ранее чем через 7 дней.
Может удивить тот факт, что в ЭМ-технологии один и тот же ЭМ-раствор используется как для уничтожения сорняков, так и для повышения плодородия почвы, а потому эти кажущиеся несовместимыми два мероприятия обычно объединяют в одно. Однако ничего странного в этом нет. В местах высокой локальной концентрации ЭМ, и в первую очередь их молочнокислые штаммы, принимают срезы корней за пищу и подвергают их соответственному сбраживанию, что в конечном счете и приводит к гибели корня.
7.9 Закладка грядок
Основательную закладку грядок на участке достаточно провести лишь один раз. В последующие годы достаточно поверхностного внесения ЭМ-удобрений или даже полива ЭМ- раствором. Лучшее время - осень, к которой необходимо заготовить достаточное количество ЭМ-компоста и ЭМ-экстракта. Если на участке много сорняков, от них лучше предварительно избавиться. Неизбежного нарушения живой почвенной структуры пугаться не следует, ибо внесение большого количества органики и ЭМ позволит ей быстро восстановиться.
На глубину и ширину штыка лопаты роется траншея. Если ее дно сухое, оно поливается водой. После ее впитывания дно поливается ЭМ-раствором 1:100 из расчета ведро на 3 погонных метра. Далее слоем около 5 см закладывается ЭМ-компост. Если его нет, вносится травяная рубка (до 4 - 6 см) или другая органика (торф, навоз). Органика перемешивается с небольшим количеством земли (для удержания влаги), пористыми материалами, золой и тщательно проливается ЭМ раствором 1:100. Далее роется траншея по соседству, при этом вынутая из нее почва на лопате без переворота пласта укладывается поверх удобрений, заложенных в предыдущей траншее. После того как весь участок будет пройден, сверху рассыпается ЭМ-компост (1 кг на кв.м.) или другая имеющаяся органика (5 - 10 кг на кв.м.) и слегка прикапывается землей. Заканчивается процедура поливом участка ЭМ-раствором 1:100 (2 литра на кв.м.).
Как известно, весной почвенная живность просыпается полностью только к середине июня. До этого растения питаются гумусом, накопленным в почве за осень. А потому чем раньше вы заложите осенью грядки, тем они его больше успеют накопить.
С другой стороны, ЭМ, внесенные в почву накануне морозов, лучше адаптируются к холодной среде и, даже после того, как земля покроется снегом, продолжают работу по образованию гумуса. Таким образом, лучшим вариантом является закладка грядок сразу после снятия урожая плюс их дополнительный октябрьский полив ЭМ-раствором 1:100.
Не стоит пугаться трудоемкости данной процедуры. Ее выполнение является задачей максимум. Подобная закладка позволяет сразу получить с участка исключительный по объему и качеству урожай н максимально быстро вернуть почве естественное плодородие. При недостатке сил или времени ограничьтесь лишь второй ее частью, т.е. поверхностным внесением ЭМ-компоста или другой органики с последующим прикапыванием и поливом ЭМ-раствором. В этом случае подготовку грядок можно совместить с подавлением сорняков. В худшем же случае просто проведите стандартную весенне-осеннюю обработку почвы.
7.10 Весенне-осенняя обработка почвы
Цель - повышение почвенного плодородия путем внесения в нее большого количества ЭМ максимально простым и быстрым способом. Используется высококонцентрированный ЭМ-раствор 1:100. Грядки сначала рыхлятся, если они сухие - то поливаются водой. Предварительно, если есть необходимость, вносятся минеральные удобрения. Расход ЭМ-раствора - 2 - 5 л на кв.м. Эффект заметно усиливается при последующем мульчировании или даже присыпании обычной землей. Данная процедура незаменима в том случае, если нет уверенности, что в течение лета в грядки удастся внести нужное количество ЭМ-компоста. Одновременно происходит и уничтожение сорняков. Посадки можно проводить не ранее чем через 7 дней после обработки. Весной обработка проводится только после того, как температура почвы достигнет 10°.
7.11 Почва для рассады
В начале - середине августа ЭМ-компост смешивается с плодородной землей в соотношении 1:5. Затем добавляется ЭМ-раствор 1:500, и все тщательно перемешивается. Раствора льется столько, чтобы рыхлый комок распадался от прикосновения. Полученную массу максимально герметично закрывают пленкой. Без доступа воздуха питательность получаемой почвы выше. Процесс почвообразования идет 1 - 2 месяца. При возможности через 2-3 недели масса перемешивается и дополнительно смачивается ЭМ-раствором 1:500.
Занести почву в тепло следует как минимум за 3 недели до посадки, а за неделю разложить в ящики и полить ЭМ-раствором 1:500. Если же почва не заготовлена, то как минимум за 2 недели до посадки разложите имеющуюся землю в ящики, полейте до полного промокания ЭМ-раствором 1:500 и закройте сверху пленкой.
7.12 Предпосадочное замачивание
Весь посевной материал замачивается в ЭМ-растворе 1:1000. Все сухие семена, кроме имеющих питательную оболочку и редиса, замачиваются на 6 - 12 часов. Если семена предварительно были обработаны марганцовкой, то перед замачиванием их следует высушить до полного рассыпания.
Посадочные луковицы (в том числе и цветочных культур) замачиваются на 12-24 часа и перед посадкой хорошо просушиваются.
Семена зерновых лучше обрабатывать орошением (распылением). При этом увеличение влажности не должно превышать 1 %.
Клубни можно замачивать или на 2-3 часа или опрыскивать, разложив слоем в 1 - 2 штуки. Первый вариант более эффективен, но менее экономичен. При небольших объемах посадочного материала следует замочить клубни на 1 час, затем их вытащить, дать 30 мин. подышать, а после этого снова положить в ЭМ-раствор на 1 час. Перед посадкой клубни слегка подсушивают.
7.13 Выращивание рассады
Планируя дату посева рассады, помните, что ЭМ-технология ускоряет период ее роста в среднем на 10 - 12 дней. Вместе с тем учтите и то, что ЭМ способствуют усиленному корнеобразованию томатов как на поверхности, так и в глубине, а потому есть прямой смысл закопать как можно большую часть ствола, для чего лучше всего получить относительно высокую рассаду.
Пока не появятся раздвоенные ростки, рассаду следует через день поливать ЭМ-раствором 1:2000. В дальнейшем полив таким же раствором проводят раз в 2 недели, а 3 - 4 раза за домашний период им же проводится поверхностное орошение.
7.14 Высадка рассады
Если перцы и баклажаны высаживаются на стандартную глубину, то рассаду томатов есть смысл закопать как можно глубже и горизонтальнее, оставив на поверхности относительно небольшую макушку для роста. Если же рассада имеет цвет, его закапывать жалко, ибо ЭМ способствуют усиленной завязи даже в неблагоприятных условиях. Не стоит опасаться копки даже глубокой посадочной лунки. Следует лишь постараться не рушить ее боковые стенки, через которые и придут в лунку полезные; подземные обитатели.
После высадки для снятия пересадочного стресса рассаду следует полить сверху ЭМ-раствором 1:1000. По возможности эту процедуру или просто опрыскивание ЭМ-раствором 1:1000 следует повторять каждый день, пока рассада полностью не приживется.
7.15 Выращивание овощей
Высаженные семенами растения, как и картофель, следует начать ЭМ-раствором 1:1000 сразу после появления всходов. Если почва сухая, ее предварительно до средней влажности поливают водой. В дальнейшем периодичность полива тем же раствором зависит от состояния почвы. Если органики в ней недостаточно, то для получения высоких урожаев поливать следует где-то раз в неделю. Если же был внесен ЭМ-компост, можно ограничиться поливом раз в месяц. Чтобы смочить и листья растений, полив лучше производить сверху из лейки. Норма - 10 л на 2 - 5 кв.м. Производить его, как и опрыскивание ЭМ-раствором, следует в утренние или вечерние часы.
При переувлажнении почвы или трудности проведения поверхностного полива он заменяется на опрыскивание растений ЭМ-раствором 1:1000. Особо опрыскивание эффективно, если для этого культивировался специальный ЭМ-препарат (см. гл. 5.2). Норма расхода - 10 л на 1 сотку посадок. Наиболее сильный эффект как полив, так и опрыскивание дают в стадиях бутонизации и завязи плодов.
Хорошие результаты дает полив вытяжкой из свежего ЭМ-компоста (см. гл. 6.1). Сам же ЭМ-компост в период вегетации закладывается исключительно в междурядья.
7.16 Посадка саженцев
Применение ЭМ-технологии при посадке кустарников и деревьев оказывает весьма благотворное влияние как на приживаемость саженцев, так и на их усиленный рост. Причем, как ясно показала моя личная практика, при осенних посадках ЭМ-технология действует даже эффективнее, чем при весенних. Другое любопытное наблюдение показало, что применение ЭМ-технологии при посадке дает значительно более ветвистые как кустарники, так и деревья.
Посадочные ямы роются как минимум на 20 - 30 см больше размаха корней, земля при этом послойно складываются в разные 2-3 кучи. В них, если есть, добавляется третья по объему часть готового ЭМ- компоста или другой перепревшей органики, древесная зола (из расчета 100 г на ведро земли), после чего кучи перемешиваются. Дно щедро поливается ЭМ-раствором 1:100. Укладывание дренажа на дно ямы в ЭМ-технологии не столь желательно, как в агрохимии. Далее по дну и стенкам ямы слоем в 5 - 10 см укладывается ЭМ-компост (можно свежий). Дно присыпается из нижней кучи слоем земли в 5 см. На него ставится саженец и присыпается землей из соответствующих по очереди куч. Последующий обильный полив производится обычной водой. Весной с интервалом в 3-4 дня после посадки проводятся поливы ЭМ-раствором 1:1000.
Саженцы, как и черенки, перед посадкой на 12 - 24 часа замачиваются в ЭМ растворе 1:1000.
7.17 Ягодные кустарники
Основные правила внесения ЭМ-раствора под ягодники те же, что и для овощей. Различия лишь в нормах. Под куст, в зависимости от размера, выливается от 0,5 до 2 ведер ЭМ-раствора. Опрыскивание производится до полного смачивания листьев и веток.
Есть и календарные особенности. Так, слишком ранний полив кустов может вызвать преждевременное пробуждение почек, что может привести к досрочному цветению кустов, а значит, и попаданию цвета под заморозки. Аналогично осенний полив может помешать кустам правильно подготовиться к зиме. Таким образом, начинать опрыскивать кусты следует в начале мая и прекратить в конце августа.
Особый эффект ЭМ-технология дает при выращивании ремонтантных сортов ягод. Она не только ускоряет созревание, увеличивает количество и улучшает вкус ягод, но и заметно увеличивает период плодоношения.
ЭМ-технология способствуют более ускоренному развитию растений. Отсюда довольно интересные возможности появляются при выращивании сортов малины, дающих при благоприятных условиях вдобавок к летнему еще и осенний урожай. К таковым, например, относятся Бабье лето, Бабье лето-2, Геракл. Так вот, эти сорта есть смысл выращивать по однолетнему циклу, срезая осенью после плодоношения малину под корень. За один сезон кусты успевают и вырасти, и - начиная с середины августа - очень мощно отплодоносить.
7.18 Плодовые деревья
Плодовым деревьям свойственны те же особенности, что и кустарникам, а потому сроки их опрыскивания также ограничены.
Во время их проведения следует особо тщательно поливать кору, особенно у немолодых деревьев, под которой ЭМ находят для себя достаточно уютное гнездышко.
При подкормке взрослых деревьев ЭМ-раствор хорошо лить в проделанные в почве деревянным колом отверстия. Площадь же под кроной деревьев лучше всего засадить сидератами.
7.19 Защита растений
Любое внесение ЭМ в почву или на поверхность растений способствует повышению их иммунного барьера. В принципе, полное восстановление биологической активности почв должно обеспечить и гарантированную защиту растений от болезней и вредителей. Пока же мы этого не добились, приходится применять ЭМ5 и специальные ЭМ-экстракты. Опрыскивание ими защищает одновременно и от болезней, и от вредителей.
ЭМ5 безвреден, может применяться регулярно. В идеале, в концентрации 1:1000 он мелкодисперсно утром или после дождя распыляется по растениям 1 - 2 раза в неделю с самого начала вегетации, то есть прежде чем проявятся вредители и болезни. Если вредители появились, ЭМ5 распыляется ежедневно в концентрации 1:300 или даже 1:100. Прямые распыления на вредных насекомых приводят к резкому снижению их численности, затем - к полному исчезновению.
Для получения более высокой эффективности в раствор перед опрыскиванием добавляются настои антиокислителей и лекарственных растений: чеснока, красного перца, алоэ, тысячелистника, ботвы моркови, подорожника, ромашки аптечной и т.д. Свежее растительное сырье пропускают через мясорубку (или мелко измельчают) и настаивают в теплой воде в течение 2-5 дней (в зависимости от температуры воздуха). Соотношение растительного составляющего к воде 1:2. Не допускать до брожения и появления неприятных запахов. В подобных случаях настой процедить и поставить в холодильник.
Хорошие результаты дает и обработка растений специальным защитным ЭМ-экстрактом (см. гл. 6.2) в концентрации 1:1000, а при засилье болезней или вредителей - вплоть до 1:300, Еще лучшие - смесью такого ЭМ-экстракта и ЭМ5. В этом случае оба препарата первоначально готовятся в той же концентрации, как и для автономного опрыскивания, затем смешиваются. Мне подобным способом удавалось защититься даже от колорадского жука.
Еще несколько десятилетий назад было установлено, что азотные удобрения способствуют развитию фитофтороза. Поэтому годный для прямого внесения в грядки перепревший навоз, который является источником легкоусваиваемого грибами азота, лучше вносить поздней осенью, когда земля остынет, и грибы перейдут в споровое состояние. Химический азот, в том числе и мочевину вносить вообще не рекомендуется.
Давно и основательно учеными изучена роль кальция в развитии грибов, например, известковых компонентов. Одним из наиболее падких на известь фитопатогенов является чрезвычайно коварный, способствующий поражению растений многими заболеваниями, гриб фузарис. Почву можно известковать под фруктовыми деревьями и ягодными кустарниками, за исключением подверженной мучнистой росе крыжовника и смородины и в местах выращивания свеклы, капусты и других овощей.
7.20 Закладка на хранение
Если производится закладка продукции, выращенной по ЭМ- технологии, то достаточно провести защитную обработку тары и хранилища. Укладочная тара опрыскивается ЭМ-раствором 1:100 и в течение нескольких дней просушивается в защищенных от солнца местах. Хранилище тщательно опрыскивается ЭМ-раствором 1:100, затем плотно закрывается на 2 - 3 дня. Перед укладкой урожая его следует хорошо просушить.
Выращенную стандартным способом продукцию следует предварительно обработать опрыскиванием. Если на ней нет грязи, лучше использовать ЭМ5 в концентрации 1:300. Если такового нет, применяется ЭМ-раствор 1:500. Таким же ЭМ-раствором довольно щедро (10 - 15 литров на тонну продукции) опрыскиваются покрытые грязью овощи. Обработанную продукцию следует 5-7 дней подержать в •защищенных от солнца и влаги местах и после этого в подготовленной таре заложить в хранилище.