Функциональными возможностями сохранения здоровья человека обладают растительные масла, регулярное применение которых позволяет предупреждать и мягко корректировать различные патологические состояния. Уникальное воздействие растительных масел на организм человека объясняется сложностью и богатством их химического состава. Нерафинированные растительные масла отличаются от большинства животных жиров высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, а также других биологически активных нутриентов.
В природе существует множество растительных масел, которые являются в своем роде уникальными, обладающими специфическими свойствами. Определенное рациональное объединение различных растительных масел в композиции позволяет получать функциональные продукты с целенаправленным выраженным оздоровительным эффектом.
Фирма «Дэльфа» производит по научно разработанным рецеп турам эксклюзивные композиции из ценных растительных масел. Био логическая активность этих композиций выше, чем каждого масла в отдельности. По составу и свойствам салатные масла «Богатырское», «Целительное» являются продуктами функционального питания.
Салатное масло «Целительное» состоит из ценных нерафини рованных масел: кукурузного, горчичного и тыквенного. Композиция богата фосфолипидами (до 1500 мг%), стеринами (до 1000 мг%), антиоксидантами (витамин Е, провитамин А), содержит витамины В1, В2, В6, РР (ВЗ), пантотеновую кислоту (В5), Р, биотин, природные минералы в биологически доступной форме.
Кукурузное масло обогащает композицию биофлавоноидами, обладающими широким спектром действия на организм: проявляет спаз молитические, противовоспалительные, диуретические, отхаркиваю щие, гастропротекторные (защита слизистой оболочки желудка за счет повышения слизистого барьера), противодиабетические свойства.
Горчичное масло улучшает процесс пищеварения. Природные антибиотики, которыми богато горчичное масло, и бета-ситостерин, обладающий противогрибковой и бактериостатической активностью, придают композиции свойство эффективно предупреждать развитие воспалительных процессов органов желудочно-кишечного тракта.
Тыквенное масло обогащает композицию минеральными веще ствами - калием, кальцием, магнием, железом, марганцем, медью, цинком, селеном, молибденом. В результате, возрастает возможность композиции масел регулировать липидный и углеводный обмены, улучшать моторную функцию кишечника и желчевыводящих путей.
Благоприятное сочетание масел в композиции способствует усиле нию секреции желчи, уменьшению ее вязкости, оказывает противовоспалительное действие - эти эффекты способствуют поддержанию хорошего функционального состояния печени и желчевыводящих путей.
Салатное масло «Богатырское» состоит из ценных нерафинированных масел: подсолнечного, горчичного, льняного, кунжутного. Гармоничное сочетание растительных масел в этой композиции обеспечивает организм сбалансированным набором необходимых элементов - незаменимыми жирными кислотами, витаминами B 1 , B2, РР (ВЗ), Р, К, D, Е, каротиноидами (провитамин А), минеральными веществами.
Подсолнечное масло обогащает композицию фосфолипидами, стеринами, альфа-токоферолом (витамин Е), содержащимся в этом масле в большом количестве. В сочетании с льняным маслом, имеющим высокую Е-витаминную активность, это придает композиции способность активизировать антиоксидантную защиту, что важно для снижения последствий неблагоприятного воздействия окружающей среды. Подсолнечное масло привносит в продукт особое природное соединение (скополетин), обладающее спазмолитическим и гипогликемическим эффектами.
Композиция масел отличается высоким содержанием бета-сито- стерина, обладающего антисклеротическим действием; это регулирует уровень холестерина в крови, придает эластичность стенкам сосудов. Природные хлорофиллы в составе масляной композиции улучшают состав крови - повышают количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина. Все вышеописанные свойства способствуют оздоровлению системы кровообращения.
Кунжутное масло, представленное в композиции, является богатым источником кальция, железа, фосфора, калия - важнейших минералов, контролирующих процессы резорбции в костной ткани. Благодаря наличию всех необходимых «строительных» материалов для ко стной ткани и фитоэстрогенов, контролирующих процессы резорбции кости, салатное масло «Богатырское» активно предупреждает развитие остеопороза, а также воспалительных и дегенеративных заболеваний суставов.
Стимулирование процессов пищеварения с помощью горчичного масла приводит к повышению эффективности усвоения пищи.
Горчичное масло обладает также противопаразитарным эффектом. Таким образом, набор природных компонентов полноценно ис пользуется в организме для построения клеточных структур и активно способствует физическому развитию.
Продукты функционального питания фирмы «Дэльфа» - кедровые масла, белково-витаминные комплексы «Кедровая сила», «Кедровая сила-2», салатные масла «Целительное», «Богатырское» - молено применять в рационе питания любой возрастной группы без ограничения продолжительности приема (возможен постоянный прием).
Указанные на упаковках дозы являются минимальными - для получения оздоровительного эффекта при регулярном применении продукта.
Капсулированные масла и масляные композиции «Здравие» и «Долголетие» рекомендуется применять в количестве не менее 2-3 капсул 3 раза в день.
Продукты оздоровительного и профилактического назначения - БВК «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» - рекомендованы к приме нению в количестве не менее 3 чайных ложек в день.
Салатные масла «Целительное», «Богатырское», «Молодильное» рекомендуется добавлять в готовые блюда или принимать по чайной ложке во время еды 2-3 раза в день.
Возможно безопасное применение большего количества любого из перечисленных продуктов, а в случаях дефицита определенных элементов питания целесообразно увеличение количества продуктов функционального питания в ежедневном рационе.