Брошюра - Масла фирмы «Дэльфа»: кедровые, капсулированные и растительные
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)
Обложка [Просмотрели 3855 раз]
НИИ КиЭЛ СО РАМН
ООО "ДЭЛЬФА"
Кедровое масло
Возможности функционального питания
Салатные масла
д.м.н. Л.А. Обухова , Е.А. Вязовая
Введение [Просмотрели 4300 раз]
С доисторических времен человек использует в питании различные животные и растительные жиры. Пищевые жиры улучшают вкусовые качества пищи, обеспечивают ощущение сытости, являются концентрированным источником энергии в рационе и ценным строительным материалом для клеток и тканей. Современный человек часто получает с пищей гораздо больше калорий, чем он способен потратить при малоподвижном образе жизни, и значительно меньше витаминов и незаменимых жирных кислот, которые буквально «сгорают» в стрессах, сопровождающих человека на протяжении всей его жизни...
Липиды играют важную роль в жизнедеятельности организма. Общее количество жира у здорового человека составляет 10-20 % от массы тела, в случае ожирения может достигать 50 %. Существует несколько классов липидов, значительно отличающихся по структуре и биологическим функциям. Собственно жиры (триглицериды) представляют собой эфиры высших жирных кислот и глицерина...
Жирные масла растений представляют собой концентрированный энергетический и строительный резерв, сосредоточенный в семенах и других органах растений. Содержание жиров в семенах и плодах растений колеблется в широких пределах - от 2 до 70 %. Основная роль запасных жиров в растении - использование их для питания во время прорастания семян и развития зароды ша; кроме того, они выполняют важную роль защитных веществ, помогающих растению переносить неблагоприятные условия окружающей среды, в частности, низкие температуры...
Целебные свойства кедра известны очень давно. В качестве лекарственного сырья использовали молодые побеги, хвою, кору, живицу, но главной ценностью для человека являются кедровые орехи и изготавливаемые из них продукты...
Целебные свойства кедрового масла известны с древности. Еще при царствовании Ивана Грозного кедровый орех был предметом экспорта - до 300 000 пудов ореха Россия ежегодно продавала в Швецию, Англию, Персию и другие страны...
Капсулированное кедровое масло - нерафинированное кедровое масло в желатиновых капсулах по 0,2 г. Капсулы исключают контакт кедрового масла с кислородом воздуха, поэтому полиненасыщенные жирные кислоты долго не окисляются и сохраняют биологическую активность. Такая форма выпуска удобна в применении, позволяет соблюдать регулярность приема...
Кедровое масло является удивительно гармоничным по своему составу и биологической активности, но, несмотря на универсальность его действия на организм человека, нельзя объять необъятное. В природе существует множество растительных масел, которые хотя и уступают кедровому маслу по составу и соотношениям компонентов, но являются в своем роде уникальными, обладающими специфическими свойствами...
Актуальными проблемами современного общества являются, во-первых, профилактика преждевременного старения организма, которое все чаще стало встречаться среди наиболее активной части населения, а во-вторых, увеличение продолжительности и качества жизни...
Растительные масла «Молодильное», «Целительное», «Богатырское»...
Заключение [Просмотрели 2723 раз]
Современный мир ставит нас в весьма жесткие условия. Интенсивный ритм жизни, необходимость быстрого принятия сложных решений, отсутствие социальной стабильности предъявляют к физиологическим системам, обеспечивающим адаптацию (приспособление) индивида, значительные требования...
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)