АТФ - аденозинтрифосфорная кислота
АФК - активные формы кислорода
БАД - биологически активная добавка
ВИЧ - вирус иммунодефицита человека
ВОЗ - Всемирная организация здравоохранения
ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота
ИБС - ишемическая болезнь сердца
МКЦ - микрокристаллическая целлюлоза
ПВ - пищевые волокна
ПДК - предельно допустимая концентрация
ПНЖК - полиненасыщенные жирные кислоты
РНК - рибонуклеиновая кислота
СРК - синдром раздраженного кишечника
ЦКБ СО РАН - Центральная клиническая больница Сибирского отделения Российской академии наук
ЛИТЕРАТУРА
1. Авцын А. П. и др. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология. М.: Медицина, 1991, 496 с.
2. Беюп Е. А., Горунова Н. Н. Значение пищевых волокон в питании // Клиническая медицина, 1987, № 2, с. 123-127.
3. Броновец И. Н., Сакович М. И., Хомич Е. Н. Пищевые волокна и их роль в профилактике и лечении заболеваний органов пищеварения // Здравоохранение Белоруссии, 1984, № 6, с. 34-37.
4. Вайнштейн С. Г., Жулкевич И. В. и др. Пищевые волокна как модификаторы гомеостаза у больных сахарным диабетом // Терапевтический архив, 1987, № 11, с. 29-31.
5. Вайнштейн С. Г., Масик А. М. и др. Пищевые волокна и литогенный потенциал желчи // Терапевтический архив, 1986, №6, с. 83-86.
6. Введение в общую микронутриентологию (биологически активные добавки) / Под ред. Ю. П. Гичева, Э. Огановой. Новосибирск, 1998,216 с.
7. Вишняков А. Б., Власов В. Н. Зародыш здоровья. М., 2001,72 с.
8. Григорьев П. Я., Яковенко А. В. Рук-во по гастроэнтерологии. М., 1997,476 с.
9. Дерганее Э. Ф. Регуляция энергетического обмена и устойчивость организма. Пущино, 1975, с. 195-200.
10. Дробот В. И. Использование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности. Киев, 1988, с. 58-65.
11. Дубинин А. В., Бабин В. И. Клинические и метаболические эффекты применения пищевых волокон // Клиническая медицина, 1990, № 1, с. 15-21.
12. Использование масла зародышей пшеницы и Витазара в клинике внутренних болезней. Метод, рук-во для врачей. Новосибирск, 2001,80 с.
13. Коршунов В. И., Иванова Н. П., КафарскаяЛ. И. и др. Нормальная микрофлора кишечника, дисбактериозы и их лечение: методические рекомендации. М., 1994.
14. Кретович В. Я Биохимия зерна и хлеба. М„ 1991, с. 6-13,55-61.
15. Крылов Г. В., Козакова Н. Ф., Лагерь А. А. Растения здоровья. Новосибирск, 1989.
16. Лоранскзя Т. Н. Биологически активные добавки к пище, их применение в клинике внутренних болезней // Клиническая медицина, 1997, № 7, с. 18-21.
17. Мансуров X. X. Пищевая клетчатка, ее физиологическое и общепатологическое значение // Здравоохранение Таджикистана, 1980, № 3, с. 13-16.
18. Морозов И. А. О пользе отрубей // Химия и жизнь, 1987, № 4, с. 54-57.
19. Нестерин М. Ф., Конышев В. А. Пищевые волокна // Физиология человека, 1980, т. 6, №3, с. 531-541.
20. Пищевые волокна / Под ред. В. В. Радзиевской (сер.: Физиология человека и животных). ВИНИТИ, 1986, т. 32.
21. Прусаков В. М. Особенности формирования риска нарушения здоровья населения и его профилактика // Тез. докл. науч. сессии «Проблемы медицинской экологии и здоровья человека в Сибири». 27-29 июня 1996 г., с. 23-25.
22. Риго Я. Роль пищевых волокон в питании // Вопросы питания, 1982, № 4, с. 26-29.
23. Соколов С. Я, Замотаев И. П. Справочник по лекарственным растениям (Фитотерапия), 2-е изд. М., 1988.
24. Солдатова Г. С., Головырина Т. И. Опыт клинического применения пищевой добавки «Нутрикон» в лечении желчнокаменной болезни и хронических заболеваний кишечника. // Актуальные вопросы современной медицины: Тез. докл. VI науч.-практ. конф. врачей. 24-26 апреля 1996 г. Новосибирск, 1996, т. 2, с. 195.
25. Солдатова Г. С, Головырина Т. Н. Нутрикон в терапии больных с хроническими запорами. // Тез. докл. V Рос. национального конгресса «Человек и лекарство». 21-25 апреля 1998 г. М., 1998, с. 408.
26. Солдатова Г. С, Голубкина Т. И., Лосева М. И. и др. К вопросу об обеспеченности селеном больных гемобластозами. 8-я науч.-практ. конф. врачей. Новосибирск, 1998.
27. Справочник по диетологии. / Под ред. М. А. Самсонова, А. А. Покровского. 2-е изд. М., 1992.
28. Султанкулова А. С, Демьянович П. Д., Сарыбаева Р. И. и др. Пищевые ингредиенты и здоровье человека. // Матер,III Междунар. симп. «Эндоэкология и реабилитация». 19-26 июня 1997 г. Чолпон-Ата, 1997, ч. II, с. 154-159.
29. Тутельян В. А. Стратегия разработки, применения и оценки эффективности биологически активных добавок к пище. // Вопросы питания, 1996, № 6, с. 3-11.
30. Хазанов В. А. Фармакологическая регуляция энергетического обмена. // Матер. IX Российского конгресса «Человек и лекарство». М., 2002, с. 3-16.
31. Шатерников В. А., Вомарев М. Н. О новых физиологических нормах питания: Медико-биологическая оценка новых источников пищевых веществ. Ростов-на-Дону, 1984, с. 5-9.
32. Шендеров Б. А., Манвелова М. А. Функциональное питание и пробиотики: микроэкологические аспекты (из сер.: В помощь практикующему врачу). М., 1997.
33. Burr М. L et a/. Antioxidants and cancer. // J. Human Nutr. Dietetics, 1994, vol. 7, p. 409-416.
34. Dadson P. M., Stocks 1, Holdsworth G. High-fibre and low-fat diets in diabetes mellutis. // Br. J. Nutr, 1981, vol. 46, № 2, p. 289-294.
35. Estwood M. A., Robertson J. A., Brydon W. G. era/. Dietaryfabre.//Lancet, 1983, vol. 23, № 77, p. 202-206.
36. Food and Nutrition Board. Recommended Daily Allowances. 10th ed. Washington, Nat. Acad. Press, 1989.
37. Gavella M. et a/. Superoxide scavenging capasity of human seminal plasma. // Int. J. Andrology, 1996, vol. 19, p. 82-90.
38. Golubkina N. F., Alfthan G. V. The Human Selenium Status in 27 Regions of Russia. // J. Trace Elements Med. Bid., 1999, vol. 13, p. 15-20.
39. Helliovarra M. era/. Serum antioxidants and risk of rheumatoid arthritis. //Ann. Rheum. Dis., 1994, vol. 42, p. 558-562.
40. Maxwell S. R. J. et a/. Antioxidant Status in patients with uncomplicated insulin dependent and non-insulin dependent diabetes mellitus. // Eur. J. Clin. Invest., 1997, vol. 26, p. 484-490.
41. Mitrevski A. et al. Total Antioxidant Status and Superoxide Dismutase after Cerebrovascular accident. XVI Inter. Cong, of Clinical Chemistry, London, 1996, Poster A106.
42. Rudning A. A. Prophylactic effect of dietary fabre in duodenal ulcer effect. II Lancet, 1982, vol. 2, № 8301, p. 730-739.
43. Stephen A. V., Gumming J. Mechanism of action of dietary fabre in human colon. //Nature, 1981, vol. 284, № 5753, p. 283-284.