Пресная вода – это самая удивительная вещь в природе, обладающая уникальными свойствами! Вода – это не только колыбель жизни в полном смысле этого слова. Вода – это наилучший универсальный растворитель. Именно поэтому она играет такую важную роль в жизни человека от рождения и до смерти! Все обменные процессы в нашем организме происходят в жидких средах: межклеточная жидкость, внутриклеточная, плодные воды, слезы, пот и пр. Кровь – это ведь тоже, по большому счету, вода. Короче, вода – это жизнь!
К тому же вода – это самый большой в мире кристалл! Правда, этот кристалл в большинстве случаев жидкий. Получается он так: диполь воды Н=О=Н немножечко кривой, за счет чего он обладает слабым электромагнитным зарядом и, так сказать, дополнительной валентностью (так называемые водородные связи). Поэтому молекулы воды связаны между собой в так называемые кластеры. И именно кластеры, а не отдельные молекулы, работают в воде как одно целое. От размеров этих самых кластеров, т.е. от количества молекул в них, зависят многие свойства воды, важные для всех без исключения живых организмов.
Крупные кластеры делают воду более вязкой и инертной, можно сказать, маслянистой и тяжелой даже на взгляд (незамерзший пруд или озеро поздней осенью). Такая вода менее подвижна, плохо растворяет химические вещества, плохо проникает через мембрану клеток, что ухудшает клеточный метаболизм (обмен веществ) и приводит к дополнительным энергозатратам, т.к. каждый организм структурирует воду под себя. Все это не лучшим образом сказывается на живых организмах, употребляющих такую воду.
Мелкие кластеры придают воде замечательные свойства. Они "делают ее" родниковой или артезианской. Кстати сказать, самые мелкие кластеры у талой воды (фазовый переход при таянии их разрушает), а самые "полезные" – это кластеры воды озера Байкал, наиболее похожей по структуре на межклеточную воду здорового организма ("плохая" межклеточная вода ведет к болезням, преждевременной старости и ранней смерти).
Чем хороши мелкие кластеры воды? Чем они мельче, тем меньше сила поверхностного натяжения воды и ее вязкость. Такая вода более подвижная и "легкая", более "живая" и более жидкая (если так можно сказать о воде). За счет всего этого она гораздо легче проникает сквозь мембрану живой клетки, что улучшает и ускоряет перенос как полезных веществ, так и информации. Все это способствует процессам самовосстановления и саморегуляции в организме человека.
Такая вода, будучи замечательным химическим агентом, прекрасно растворяет химические вещества, чем способствует доведению метаболических (обменных) процессов до их "правильного завершения". В результате в организме уменьшается количество промежуточных химических образований, которые имеют тенденцию откладываться в различных "депо" организма в виде "шлаков" (они накапливаются в меньшей степени или не накапливаются вовсе). К тому же вода с такими свойствами способствует выведению из организма шлаков, накопленных ранее, что подтверждает и наш опыт. Однако все это может привести к дополнительной нагрузке на выделительную систему, в первую очередь, на почки.