Когда-то, в молодости я прочитала статью о профессоре-физиологе П.Бреге, о том, что однажды он остался наедине со своим 3-летним внуком и пытался повторять за ним все движения… Каков же был результат? После обеденного сна проказник скакал и прыгал, как ни в чем не бывало, а наш бедный профессор не смог встать с постели! Врачи поставили ему диагноз: крайняя степень истощения. И это за несколько часов!!!
Дело в том, что детский организм имеет свои, выраженные, очень сильно отличающиеся от взрослого, анатомо-физиологические особенности. Ребенок – это не уменьшенная копия взрослого. Более того, существует принципиальная разница в самом подходе к взрослому пациенту и к ребенку. И чем меньше возраст ребенка, тем больше заметна эта разница. Врач-терапевт, если и обсуждает со своим пациентом вопросы питания, делает это поверхностно, уделяя питанию второстепенное внимание. Для педиатра же вопросы кормления являются вопросами перво-степенной важности. Действительно, своевременное и полноценное питание для младенца – это вопрос выживания! Причина проста – ребенок растет! Его ткани и органы увеличиваются в размерах, возрастают рост и масса тела. Каждый день в организме ребенка идет активное строительство. И все эти процессы – естественно, постоянно! – требуют строительного материала. Так, например, в период интенсивного роста у детей и подростков скелет полностью обновляется за 1-2 года. У взрослых это происходит за 10-12 лет. Подобная интенсивность обменных процессов и, соответственно, потребность в витаминах и микро-, макроэлементах характерна для всех органов и тканей детского организма. Еще одним моментом, определяющим особенности детского организма, является постоянный и непрерывный процесс познания окружающего мира. Мозг ребенка, его психика поглощают огромный объем информации... ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>