Семена подсолнечника содержат до 48 % ценных растительных белков, от 29 до 53 % жиров, углеводы, клетчатку.
Белки семян подсолнечника не содержат полного набора аминокислот, но обогащают аминокислотный состав в количественном отношении - это в сочетании с полноценным белком кедрового ореха является основой для активации процессов синтеза белка, что может способствовать увеличению мышечной массы и повышению талерантности к физическим нагрузкам.
Жиры семян подсолнечника являются богатым источником полиненасыщенных жирных кислот класса омега - 6 (линолевой, арахидоновой) и фосфо-липидов (лецитина). Лецитин присутствует во всех клетках организма человека. За счет содержания метальных групп активно проявляет себя в липидном обмене, в частности, предотвращает жировое перерождение печени, обеспечивает нормальное функционирование нервной ткани, повышает умственную работоспособность, увеличивает энергетический потенциал, положительно влияет на сексуальную функцию, способствует снижению уровня холестерина крови.
Витаминный состав семян подсолнечника отличается высоким содержанием витаминов: В1 - 1,5-2,2 мг %, В2 - 0,18-0,25 мг %, В3 - 5,4-5,6 мг %, В5 - 1,4-2,2 мг %, ниацина (витамин РР) - 10 мг %, витамина Е - до 21,8 мг %.
По содержанию минералов семена подсолнечника являются одним из самых богатых источников магния - активатора множества ферментативных реакций в организме. Нормальный уровень магния в организме необходим для обеспечения синтеза белка и нуклеиновых кислот, для хранения и утилизации энергии, для регуляции нейрохимической передачи и мышечной возбудимости. Магний известен как противострессовый биоэлемент, способный создать положительный психологический настрой.
Дополнение белково-витаминного продукта «Кедровая сила Спортивная» семенами подсолнечника формирует биоактивный комплекс, способствующий стимуляции метаболических процессов и синтеза белка, оптимизации потребления кислорода клетками, улучшению процессов регенерации (восстановления) тканей, увеличению энергетического потенциала организма.
Сбалансированный минерально-витаминный состав эффективно поддерживает функционирование нервной ткани, повышает устойчивость организма к стрессу, увеличивает выносливость. Применение белково-витаминного продукта «Кедровая сила Спортивная» способствует хорошему физическому развитию, увеличению силы и мышечной массы, повышению выносливости и работоспособности.