Овощная шаурма для пикника и для дачи
Вариантов этой оригинальной и полезной закуски множество!
Мы предлагаем Вам самый простой и незатейливый:
Огурцы, помидоры, редиску, болгарский перец, разнообразную зелень с грядки покрошите мелко, добавьте соль и перец по вкусу, щедро заправьте любым из целебных растительных масел фирмы «Дэльфа»: «Богатырским», «Целительным» или «Молодильным».
Выложите смесь ровным слоем на тонкий армянский лаваш, сверните его в рулет, дайте лавашу слегка пропитаться. Нарежьте закуску кусочками. Овощная шаурма готова! Ее можно завернуть в пленку и взять с собой на дачу, работу или пикник.
Праздничные бутерброды с баклажанами
- Баклажаны – 6-8 шт.
- Лук репчатый – 1 головка
- Грецкий орех – 1/3 ст.
- Масла «Богатырское» - 2 ст.л.
- Хлеб тостовый или зерновой
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль, перец
Баклажаны испеките на противне в духовке (без жира), очистите от кожицы и разомните вилкой (или из мельчите в миксере). Добавьте масло «Богатырское», соль, перец, толченные орехи, мелко нарезанный лук и один зубчик чеснока. Все хорошо перемешайте. Хлеб нарежьте пластиками, подсушите в духовке или тостере (можно слегка обжарить на сковороде). Сверху каждый кусочек натираем чесноком, смазываем пастой из баклажаном и украшаем зеленью.
Чесночная икра «Искры из глаз»
- Чеснок – 6 зубчиков
- Хлеб белый – 400 г
- Грецкие орехи – 6 шт.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Молоко – 2 ст.
- Масло «Целительное» - 1 ст.л.
- Листья горчичного салата
- Соль
Хлеб замочите на пол часа в холодном молоке, слегка отожмите и соедините с чесноком, предварительно растертым с солью. Добавьте измельченные грецкие орехи, масло «Целительное» и лимонный сок. Осторожно взбейте массу и выложите горкой на листья горчичного салата. Украсьте грецкими орехами и мелко нарубленной зеленью.