(Сем. зонтичных — Umbelliferae)
Кишнец посевной (Кориандр посевной, Кориандр овощной, Кинза) — однолетнее травянистое растение с тонким, веретеновидным корнем. Стебель прямой, округлый, тонкобороздчатый, преимущественно в верхней части ветвистый. Прикорневые листья на длинных черешках, по краю надрезанно-зубчатые или трёхлопастные; нижние стеблевые листья дважды перистые, с немногими яйцевидными, перистонадрезанными листочками. Средние и верхние стеблевые листья сидячие на продолговатых, по краю широкоплёнчатых влагалищах, дважды-трижды перисторассеченные. Цветёт в июне— июле. Зонтики на длинных цветоносах с 3—5 голыми лучами. Обёртка отсутствует или представлена одним листочком. Цветки белые или красноватые. Краевые цветки в зонтиках слегка неправильные. Плод округлый, коричневатый или соломенно-жёлтый.
Растёт как сорняк в посевах и около жилья. Культивируется как пряноароматическое растение.
В медицинской практике употребляют плоды кориандра посевного — Fructus Coriandri, которые собирают по мере созревания.
Они содержат небольшое количество алкалоидов, жирное и эфирное масло с главным компонентом линалоолом.
Препараты из плодов кишнеца обладают возбуждающим, желчегонным и антисептическим действием.
В народной медицине плоды используют в виде порошка или водного настоя для повышения деятельности желудочно-кишечного тракта.