История употребления грибов майтаке восходит к IV–V веку нашей эры. В Японии и Китае их использовали как лечебное средство при ослабленной иммунной системе. В диком виде они растут в лесах Японии и некоторых районах Китая.
По преданиям, гриб был назван «танцующим», потому что перед тем как его сорвать, необходимо было исполнить ритуальный танец, иначе он терял свои лечебные свойства. По другим источникам, в эпоху феодализма, когда бедным людям удавалось найти этот гриб, они танцевали от радости. В Японии майтаке называли «грибом гейш» или «грибом стройности», так как они помогали женщинам сохранять стройную фигуру.
Во многих странах этот гриб завоевал популярность как лечебный, но благодаря его оригинальному вкусу его стали использовать и в кулинарии. Сейчас майтаке распространены в северо-восточной части Японии, также их выращивают в Китае на специальных плантациях фруктовых деревьев. Майтаке считается одним из наиболее ценных и дорогих грибов в мире.
Активные вещества.
Майтаке содержат полисахариды, оказывающие иммуномодулирующее действие.
Аминокислоты -нормализуют белковый обмен.
Эти грибы богаты витамином С, D, витаминами группы B, минералами.
Применение.
Майтаке имеет сильное антиметастатическое действие
Исследования показали, что после приёма экстракта Майтаке раковые клетки, обнаруженные в крови или лимфе были уничтожены активизировавшимися клетками иммунитета. Кроме того, вещества, вырабатываемые после приёма Майтаке, вызывают резкое торможение быстрого образования кровеносной системы в опухоли, по которой к опухоли поступают питание и кислород и удаляются продукты распада, т.н. ангиогенез опухоли. Так как при приеме экстракта Майтаке выделяется Фактор Некроза Опухоли – альфа (ФНО-a), который блокирует процесс ангиогенеза опухоли, то это приводит к прекращению питания опухоли и ее усыханию, регрессу.
Майтаке стимулирует апоптоз раковых клеток
Апоптоз – это запрограммированная смерть клетки, чрезвычайно организованный биохимический процесс. Вещества, содержащиеся в грибе Майтаке измененяют генетический код раковых клеток, включая те гены, которые запускают апоптоз с последующим разрушением опухолевых клеток. Этот фактор не повреждает соседние клетки и не вызывает воспаления в окружающих тканях, как обычно происходит при химиотерапевтическом воздействии.
Экстракт гриба Майтаке полностью растворим в воде, хорошо усвояем, особенно на фоне приема витамина С, который значительно усиливает действие противоопухолевого бета-глюкана Майтаке за счет увеличения антиоксидантных способностей Майтаке.
Майтаке и доброкачественные опухоли
Экстракт Майтаке проявляет серьёзную активность при терапии доброкачественных новообразований: полипов, аденом, фиброаденом, паппилом, миом кист любых локализаций и т.д. При этом механизм воздействия аналогичен механизму при терапии злокачественных опухолей.
Экстракт Майтаке широко применяется при различных эндокринных нарушениях в организме – при патологиях эндокринных желёз (гипо- и гиперфункциях). При этом он оказывает регулирующее и нормализующее воздействие, что определяет его назначение при этих болезнях.
Нарушение функций щитовидной железы и надпочечников, дисфункция гипофиза, тяжело протекающий климакс, мастопатия и дисфункции яичников – это неполный перечень заболеваний, при которых Майтаке проявляет очень высокую активность, восстанавливая равновесие, гомеостаз в организме, насыщая его позитивной энергией.
Майтаке и Диабет
Майтаке оказывает благотворное действие на организм при сахарном диабете.
В грибе Майтаке были найдены уникальные вещества — фосфолипиды, которые способны восстанавливать восприимчивость рецепторов клеток к инсулину в безопасной форме. Майтаке увеличивает производство инсулина, управляет уровнем глюкозы в крови, а так же защищает сосуды от «вредного холестерина». Уровень сахара в крови плавно снижается до нормы и в крови (при любом типе диабета) и в моче (при Iтипе). Больше того, Майтаке не создает резких колебаний сахара в крови. Он помогает обеспечить тонкую настройку переработки углеводов и нормализовать чувствительность клеток к инсулину. Свидетельства того, что Майтаке улучшает чувствительность организма к инсулину/глюкозе, датированы еще 1994 годом.
Майтаке и Гипертония
Исследователи, изучающие действие Майтаке на снижение уровня артериального давления и на снижение уровня холестерина плазмы крови, выяснили, что на эти серьёзные процессы влияет b-1,6-1,3-D глюкан, который был найден в грибе Майтаке.
Это вещество способно связывать липопротеиды низкой плотности (содержащие большое количество холестерина), которые при проникновении в стенку сосуда окисляются и оказывают повреждающее действие с воспалением и последующим склерозированием и образованием атеросклеротической бляшки.
Связанный b-1,6-1,3-D глюканом холестерин выводится из организма, что приводит к понижению его уровня. В результате изменяется метаболизм липидов, прекращается накопление жиров в печени и тканях и снижается их количество в плазме крови.
В результате проведённых экспериментов и клинических исследований было достоверно установлено, что экстракт Майтаке снижает высокое артериальное давление у гипертоников.
Майтаке и Гепатит
Благодаря своим противовирусному действию, экстракт Майтаке широко применяется в терапии вирусных гепатитов В и С. Майтаке — защитник печени от значительного количества вирусов, основная масса которых гибнет. Экстракт Майтаке нормализует производство ферментов печенью и устраняет воспаления печёночной ткани. Глюканы Майтаке восстанавливают до нормы повышенные уровни трансаминаз, билирубина и нормализуют синтез желчных кислот. При работе с Майтаке упор так же делается на профилактику склерозирования печени и остановки процессов цирроза. Имея в своем арсенале большое количество действующих активных веществ, Майтаке эффективно используется в комплексной терапии таких грозных своими последствиями вирусных гепатитов.
Майтаке и Инфекционные заболевания
Майтаке показан при:
Вирусных заболеваниях (гепатиты, оспа, респираторные инфекции, ветрянка, грипп, опоясывающий лишай, герпес, полиомиелит, бешенство, гемморагическая лихорадка эбола и ВИЧ).
Бактериальных заболеваниях (кокковая флора, туберкулёз, листериоз, клебсиелла, микоплазмозы, ишерихиозы и другие)
Грибковых поражениях (кандидозы и др.)
Заболеваниях, вызванные простейшими – протозойные инфекции (лейшманиоз, малярия и др.)
Содержится в препаратах: