Энотера вошла в список открытий нашего века. Нет ни одного растения, которое могло бы соперничать с энотерой по содержанию полиненасыщенных жирных кислот, и в частности гамма-линоленовой кислоты (10%).
Гамма-линоленовая кислота, в отличие от других полиненасыщенных жирных кислот, стимулирует образование простагландинов, очень важных для нормального функционирования многих органов.
Полиненасыщенные жирные кислоты масла энотеры представлены линолевой, линоленовой и арахидоновой кислотами и относятся к витаминам F.
Из линолевой кислоты образуются эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты, которые участвуют в регуляции метаболических (обменных) процессов, синтезе гормоноподобных веществ простагландинов, в построении клеточных мембран, понижают уровень холестерина и триглицеридов, препятствуют развитию атеросклероза, уменьшают риск тромбообразования, нормализуют работу желёз внутренней секреции, оказывают противовоспалительное действие, снижают артериальное давление.
Содержит незаменимую гамма-линоленовую кислоту класса омега-6, которая обеспечивает энергией клетки организма (особенно мышечные волокна) при физических нагрузках, способствует быстрому восстановлению энергетического баланса в тканях после физических нагрузок. Важным качеством гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) которая в первую очередь необходима для поддержки суставов, является её способность значительно снижать агрегацию (слипание) тромбоцитов, улучшая таким образом кровообращение в связках и хрящевой ткани.
Гамма-линоленовая кислота также стимулирует выработку организмом простагландина Е первой группы — «регулятора гормонов». Простагландин E1 — гормоноподобное вещество, которое присутствует в каждом органе. Оно играет ключевую роль в функционировании организма и влияет на восстановление клеток и иммунитет. Стимулируя синтез простагландина E1, гамма-линоленовая кислота поддерживает способность организма к восстановлению (регенерации), а также помогает снижать воспалительные явления (например, при артритах).
Единственным альтернативным источником гамма-линоленовой кислоты энотеры может служить материнское молоко.
Содержится в фитоформулах: