Май 2001
Колонка редактора [Просмотрели 1773 раз]
Дорогой читатель!
В этом номере мы начинаем новую тему, органично включающую в себя ЭМ-технологию, но не сводящуюся к ней. К концу XX века традиционные земледелие и животноводство исчерпали свои возможности. Во многом потому, что сам процесс сельскохозяйственного производства, его продукция и отходы перестали быть безопасными как для человека, так и для окружающей среды. Отсюда и возникла задача - восстановить первоначальное плодородие почвы, исключив или максимально ограничив вредные последствия искусственного воздействия на природные процессы.
Одним из перспективных путей решения этой задачи является переход к естественному сельскому хозяйству, которое и призвано обеспечить страну качественной и экологически чистой продукцией, свести к минимуму негативное воздействие на окружающую среду. В естественном сельском хозяйстве используются агрономические, физиологические, биохимические и другие методы в едином комплексе мер по возрождению плодородия почвы. Отдельные элементы естественного сельского хозяйства встречаются и в нашей сельскохозяйственной практике, но работают эффективно они только в комплексе.
Хотя естественное сельское хозяйство сегодня уступает в количественном отношении традиционному, его продукция более безопасна, более вкусна и питательна, чем в традиционном сельском хозяйстве.
Естественное сельское хозяйство - не мечта, а реальность [Просмотрели 3744 раз]
Необходимость перехода к естественному сельскому хозяйству возникла в последнее десятилетие XX века, так как стало очевидным, что традиционные земледелие и животноводство не соответствуют реалиям жизни...
Использование ЭМ-препаратов для борьбы с бабочкой-огневкой при выращивании огурцов [Просмотрели 2996 раз]
ОГУРЦЫ восприимчивы ко многим видам болезнетворных микроорганизмов и насекомых. Как правило, в сельском хозяйстве для борьбы с ними используются пестициды, что приводит к загрязнению экосистем и в конечном итоге продовольственных продуктов...
Эффективность применения модификации препарата «Байкал ЭМ-1» и рекомендации по его применению при выращивании бройлеров [Просмотрели 4319 раз]
ПРОИЗВОДСТВО мяса бройлеров требует использования таких технологий, которые обеспечивают хорошую выживаемость поголовья цыплят, быстрый прирост живой массы и экономичные затраты кормов. При этом необходимо избежать применения антибиотиков и гормонов, так как их накопление в пищевых продуктах небезопасно для человека...
Заготовка и подготовка семян овощных культур к посеву [Просмотрели 3253 раз]
КАЧЕСТВЕННЫЕ СЕМЕНА - залог высоких урожаев. Поэтому, если семена не выращиваются на собственном огороде, очень важно закупить качественный посевной материал. Его необходимо приобретать или в специализированных магазинах, или в хозяйствах, занимающихся производством элитных семян...
Питание растений и микроорганизмы почвы [Просмотрели 3450 раз]
ВПИТАНИИ растений существуют определенные закономерности, обусловленные условиями внешней среды и протекающими в ней процессами...
Полезные растения. Замечательные желто-зеленые [Просмотрели 2544 раз]
ЧЕМ БОГАЧЕ меню овощами, тем более стойка иммунная система человека. Результаты научных исследований доказали особую роль желто-зеленых овощей в поддержании высокого жизненного тонуса человека...
Гигиена питания. Какого микроба выбрать себе в друзья? [Просмотрели 3215 раз]
ЧЕЛОВЕЧЕСТВО так долго страдало от бактерий, что с трудом воспринимает идеи о полезности некоторых из них. Крайним проявлением страха перед бактериями является мания стерильности. Ученые видят в мире микроорганизмов не только врагов (патогенные бактерии и вирусы), но и симбионтов...
Кожа и наследственность [Просмотрели 2734 раз]
В ПРЕЖНИЕ времена, выбирая невесту, не в последнюю очередь обращали внимание на кожу - «лицом бела да румяна». И в этом наши предки были правы. Чистая, гладкая кожа - признак здоровья...
Ешь просто - доживешь лет до ста... [Просмотрели 2468 раз]
Ревень - первенец лета РЕВЕНЬ дает урожай, как только сойдет снег. Полезный, питательный, вкусный, неприхотливый, не боится мороза, не требует особого ухода. Ревень содержит белок, углеводы, калий, кальций, фосфор, магний, железо, каротин, витамин В, и РР, пектиновые вещества, яблочную и щавелевую кислоты...