Рецепт рассчитан на 4 порции, в одной порции содержится 290 калорий.
Состав: половина банки консервированных соцветий сельдерея; четыре ломтика нежирной вареной ветчины; 12 г маргарина; 12 г муки; 200 мл обезжиренного молока; 50 г тертого эдамского сыра.
Заверните каждое из соцветий сельдерея в ломтик ветчины и выложите рулетики в жаропрочную кастрюлю. Из остальных ингредиентов приготовьте сырный соус, залейте им рулетики и запеките в духовке.