- Большая медицинская энциклопедия / Под ред. А.А. Покровского, Москва,1988.
- Справочник по диетологии / Под ред. А.А. Покровского, М.А. Самсоновой. 2-е изд. Москва, 1992.
- Российская лактулоза - XXI век / Ред. акад. РАСХН А.Г. Храмцова. Москва, 2000.
- Спиричев В.Б. Сколько витаминов человеку надо. Москва, 2000.
- Шендеров Б.А., Манвелова М.А. Функциональное питание и пробиотики: микробиологические аспекты. Москва, 1997.
