Пищевая интоксикация – это острое заболевание, возникающее в результате употребления пищевых продуктов, содержащих ядовитые вещества. Возникновение пищевого отравления может быть связано с потреблением продуктов, ядовитых по своей природе (грибы, ягоды, некоторые виды рыб, орехи и пр.) или загрязненных бактериальными агентами, токсинами, солями тяжелых металлов и др. Пищевое отравление развивается в течение 4–18 часов после приема пищи.
При пищевом отравлении наблюдается потеря аппетита, тошнота, рвота, боли в желудке, диарея, повышенная температура тела, головная боль, резкая слабость, расстройство сна, а в тяжелых случаях – потеря сознания.
Особенностью пищевых отравлений является то, что в силу ряда причин токсическое вещество может задерживаться в желудочно–кишечном тракте продолжительное время (от нескольких часов до нескольких суток), постоянно всасываясь в кровь. Поэтому удаление яда из полости ЖКТ в этих случаях имеет первостепенное значение. Если опорожнение желудка не представляет технической сложности, то удаление яда из полости кишечника может оказаться непростой задачей: при наличии пареза кишечника слабительные средства и фармакологическая стимуляция ЖКТ оказываются малоэффективными. Эффективным методом в борьбе с отравлениями является соблюдение принципов гигиены внутренней среды организма посредством применения цеолитсодержащей продукции – БАД к пище серии «Литовит» и «Оптисорб».
Детоксикационные свойства цеолитсодержащей продукции при пищевой и лекарственной интоксикации достоверно показаны в ходе экспериментальных научно–исследовательских работ.
Энтеросорбция является эффективным способом детоксикации организма и широко применяется в лечении различных заболеваний, сопровождающихся токсикозом. Энтеросорбенты способны практически мгновенно связывать токсические вещества, предупреждая их поступление в кровь (Е. А. Лужников, 1999). Энтеросорбенты с успехом применяются в практике работы отделения острых отравлений НИИ СП им. Н. В. Склифосовского, где проводились клинические испытания БАД к пище «Литовит–М» и «Оптисорб». «БАД к пище «Литовит–М» является эффективным энтеросорбентом, обеспечивающим снижение концентрации токсикантов психотропного действия в содержимом желудка при острых пероральных отравлениях на 77–91 %».
При острых интоксикациях рекомендован «Оптисорб» (оптимальный сорбент). Само название этого продукта говорит о предпочтительной области его применения, т. е. при ярко выраженных пищевых и иных отравлениях, поскольку «Оптисорб» сорбирует не только неорганические, но и органические составляющие.
В данном случае на стандартную неорганическую основу цеолита с ее уникальными сорбционными, ионообменными и каталитическими свойствами, как на матрицу, введена составляющая органического происхождения – диатомит, который способен многократно усилить сорбционное действие цеолита, с которым многие уже знакомы. Диатомит природный возник при осаждении кремнистых створок панцирей палеоценовых диатомовых водорослей и имеет пресноводное и морское происхождение, т. е. химически диатомит на 96 % состоит из диатомовых водорослей. Диатомит обладает большой пористостью и высокой способностью к адсорбции.
БАД к пище «Оптисорб» позволяет существенно повысить адаптационные возможности организма в современных стрессовых ситуациях (отравление, передозировка лекарственных препаратов, анемии, микроэлементозы и т. д.) (рис. 6).
(нажмите на картинку для увеличения)
6. Схема применения БАД к пище «Оптисорб» при интоксикации
При острой интоксикации рекомендован прием БДД к пище «Оптисорб» по одному пакету (2,5 г) 2 раза в день во время еды, запивая водой (0, 5 стакана).
Индивидуализация питания при хронических интоксикациях
«Литовит–М» (один раз в квартал)
5 дней – 1 г утром, 1 г вечером
5 дней – 1,5 г утром, 1 г вечером
5 дней – перерыв
10 дней – 1,5 г утром, 1 г вечером
5 дней – перерыв
10 дней – 1,5 г утром, 1 г вечером
«Литовит» (один раз в квартал)
5 дней – 1 г утром, 1 г вечером
5 дней – 1,5 г утром, 1 г вечером
5 дней – перерыв
10 дней – 1,5 г утром, 1 г вечером
5 дней – перерыв
10 дней – 1,5 г утром, 1 г вечером
«Литовит–О» (один раз в квартал)
5 дней – 1 г утром, 1 г вечером
5 дней – 1,5 г утром, 1 г вечером
5 дней – перерыв
10 дней – 1,5 г утром, 1 г вечером
5 дней – перерыв
10 дней – 1,5 г утром, 1 г вечером
«Литовит–Ф» (один раз в квартал)