Кедровые продукты профилактического и оздоровительного назначения, насыщая организм полноценным растительным белком, полиненасыщенными жирными кислотами, натуральными витаминами, биологическими формами макро- и микроэлементов, пищевыми волокнами, восполняют дефицит нутриентов, способствуют восстановлению систем организма, ответственных за адаптацию к воздействию вредных факторов производственной среды.
Высокое содержание и оптимальное соотношение полиненасыщенных жирных кислот в кедровом масле позволяют рекомендовать его для профилактики и коррекции нарушений жирового обмена и профилактики атеросклероза. Кедровое масло служит дополнительным источником незаменимых аминокислот, в первую очередь, лизина, метионина, триптофана.
Поддержание систем ангиоксидантной зашиты организма на оптимальном уровне функционирования играет важную роль для профилактики и оздоровления при воздействии вредных факторов производственной среды. В этом отношении большие надежды возлагаются на антиоксиданты растительного происхождения, поскольку они обладают большим сродством к тканям человеческого организма, нетоксичны, не вызывают передозировки. Высокое содержание в кедровом масле витаминов А и Е придают ему свойства природного антиоксиданта.
Кедровое масло является эффективным природным антиоксидантом и может использоваться для профилактики любых заболеваний, возникновение и развитие которых связано с активацией процессов свободнорадикального окисления.
Витамины А, Е, В, полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы, входящие в состав кедрового масла, оказывают смягчающее и противовоспалительное действие на слизистые оболочки верхних дыхательных путей, усиливают в них процессы регенерации.
Кедровое масло не имеет противопоказаний к применению, может применяться длительными курсами или постоянно.
БВК серии «Кедровая сила» представляет собой концентрат полноценного растительного белка, с содержанием аминокислот - 39 г на 100 г продукта. Усвояемость белка составляет 95%.
БВК серии «Кедровая сила» являются источником большинства витаминов, необходимых для жизнедеятельности организма и содержат сбалансированный комплекс природных витаминов:- жирорастворимых (А, Е, D , К, F),- водорастворимых (С, Р, РР, группа В, фолиевая кислота.)
Минеральный состав продукта богат важнейшими минералами: фосфором, калием, магнием, марганцем, медью, цинком, йодом, бором, хромом, железом. Важнейшая роль минеральных веществ состоит в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме, которое необходимо для обеспечения постоянства внутренней среды и нормальных условий для обмена веществ.
Продукты серии «Кедровая сила» обладают выраженной ангиоксидантной активностью за счет сочетания токоферолов (витамин Е), витамина С, микро- элементов-антиоксидантов (марганца, цинка, меди), взаимно усиливающих действие друг друга по принципам синергизма. Витамин Р в составе продукта дополнительно усиливает антиоксидантные эффекты витамина С, а высокое содержание цинка способствует стабилизации генетических структур клетки.
Высокое содержание антиоксидантов в составе продукта эффективно поддерживает системы естественной антиоксидантной защиты организма и может тормозить развитие патологических процессов, ведущих к профессиональным заболеваниям.
Незаменимые жирные кислоты в составе БВК серии «Кедровая сила» являются важнейшими структурными компонентами для построения оболочек клеток (клеточных мембран) и, таким образом, вместе с полноценным аминокислотным составом создают оптимальные условия для образования новых клеток устойчивыми к повреждающим факторам.
Наличие пищевых волокон в БВК серии «Кедровая сила» придает продукту качества природного сорбента, способного связывать в просвете кишечника и удалять токсины; улучшает процессы желчеотделения, моторно-эвакуаторной функции кишечника - все это способствует детоксикации и восстановлению чистоты внутренней среды.
В НИИ клинической и экспериментальной лимфологии СО РАМН проведено исследование иммунного статуса у пациенток с хроническими воспалительными гинекологическими заболеваниями, которые наряду со стандартной антибактериальной и противовоспалительной терапией употребляли в пищу. БВК «Кедровая сила». Эффективность иммунокорригирующего эффекта БВК серии «Кедровая сила» оказалась сравнимой с эффективностью лекарственных иммуноактивных препаратов - тималина и ридостина.
Таким образом, БВК серии «Кедровая сила» обладают высоким энергетическим и химическим потенциалом, содержат уникальный по качественному и количественному составу витаминно-минеральный комплекс в сочетании с ценными белковыми, липидными и углеводными компонентами, сбалансированное сочетание которых лежит в основе оздоровительного действия.
Наиболее важные эффекты БВК серии «Кедровая сила»:
- нормализация всех видов обмена веществ (аминокислоты, липиды, углеводы, витамины, минеральные вещества всех компонентов продукта);
- восполнение дефицита витаминов (водо- и жирорастворимые витамины ядра кедрового ореха и плодов шиповника);
- аптиоксидантный (липиды и токоферолы жмыха кедрового ореха, полифенольные соединения, витамины С и Р);
- мембраностабилизирующий (липиды и токоферолы жмыха кедрового ореха, биофлавоноиды, витамины С и Р);
- антитоксический (пищевые волокна всех компонентов продукта);
- иммуномодулирующий (аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные вещества, фитохимические соединения всех компонентов продукта);
- капилляроукрепляющий (биофлавоноиды и витамины С, Р);
- поддерживающий репродуктивную функцию (лигнаны , токоферолы, биофлавоноиды, витамины, микроэлементы, аминокислоты, жирные кислоты).
Обладая комплексным оздоровительным действием, кедровые продукты функционального питания способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшают кровоснабжение тканей, регулируют гормональный баланс и состояние иммунной защиты, повышают сопротивляемость организма.