Октябрь 2001

Толстеют ли от жира? [Просмотрели 3321 раз]

НИКТО так не одержим здоровым образом жизни, как американцы. В супермаркетах они выбирают продукты только с надписью «low fat» или «fat free», то есть содержащие мало жира и вообще без него. Однако в результате многолетней борьбы с жирной пищей население благополучной Америки становится все более «солидным» по весу...

Украинская кухня (по книге В.В. Похлебкина) [Просмотрели 4001 раз]

ОБЩЕУКРАИНСКАЯ КУХНЯ создавалась крайне медленно ввиду разобщенности отдельных украинских территорий. В XVII веке в состав России вошли Левобережная Украина, Киев, в конце XVIII века — Правобережная Украина, в это же время южная часть Украины - Причерноморье и Новороссия - стали заселяться выходцами из южных губерний России...