Декабрь 2001

Японская кухня [Просмотрели 3039 раз]

ОСНОВОЙ национальной кухни Японии служит рис. Все остальное: овощи, рыба и даже мясо - считается только дополнением, приправой к нему. К рису японцы относятся с глубоким почтением и называют его «гохан». «Го» - уважительная приставка в японском языке, «хан» - еда. Таким образом, это слово переводится как «главная еда» или просто «Еда» с большой буквы...